আয়শা সিদ্দিকা

আয়শা সিদ্দিকা ১৯৯১ সালের ২ জুন মাগুরা জেলায় জন্মগ্রহণ করেন। তার বাবা মো. আকরাম হোসেন পেশায় একজন ব্যবসায়ী ও মা হাফিজা বেগম গৃহিণী। দুই ভাই ও এক বোনের মধ্যে তিনিই সবার বড়। বর্তমানে তিনি জার্মানির হ্যানোভার শহরে স্বামী ও এক পুত্রের সঙ্গে বসবাস করছেন। রান্নার পাশাপাশি বই পড়ার প্রতি তার ভীষণ ঝোঁক রয়েছে। সঙ্গে টুকটাক লেখালেখি করতেও পছন্দ করেন। সেই আগ্রহ থেকেই একজন ফুড ব্লগার হয়ে ওঠা। বর্তমানে ব্লগিংয়ের পাশাপাশি ইউটিউবে নিয়মিত রায়ার রেসিপি শেয়ার করছেন। ইতোমধ্যে তার দুটি চ্যানেলে (Aysha Siddika Tiffin Box- যথাক্রমে ১৮ লাখ ও সাড়ে ১৪ লাখ) সাবস্ক্রাইবারের সংখ্যা মিলিয়ন অতিক্রম করেছে। বাংলা চ্যানেলটিতে তার ভিডিওগুলো ৩০ কোটির বেশি বার দেখা হয়েছে। ভবিষ্যতে রান্নাকে কেন্দ্র করে বড় কিছু করার স্বপ্ন দেখেন তিনি, যার জন্য তারা স্বামী-স্ত্রী দুজন মিলে নির্দিষ্ট পরিকল্পনামাফিক কাজ করে যাচ্ছেন। লেখকের ইংরেজিতে লেখা Tiffin Box বইটি Amazon-এ পাওয়া যায়। এছাড়া আদর্শ থেকে ২০২১ সালে রায়ার ষোলোকলা নামে দুই খণ্ডের একটি বই প্রকাশিত হয়, যার প্রথম খন্ডে দেশীয় খাবার ও মেইন কোর্সগুলো রাখা হয়েছে, যেমন পোলাও-বিরিয়ানি, রুটি-পরোটা, মাছ-মাংস-ভর্তা ইত্যাদি দ্বিতীয় খণ্ডে আছে পিঠা-পায়েস, বাহারি মিষ্টান্ন, পানীয়, মসলা ইত্যাদি।